Absinth Thujon: Was wirklich dahintersteckt und warum es nicht high macht
Wenn du an Absinth, ein hochprozentiger Kräuterlikör mit historischem Ruf und oft falsch verstandener Wirkung. Auch bekannt als die grüne Fee, wird er oft mit Halluzinationen und Rauschzuständen in Verbindung gebracht. Doch das stimmt so nicht. Der Mythos vom psychoaktiven Thujon in Absinth ist seit über 100 Jahren in den Köpfen verankert – aber er ist falsch. Thujon ist ein ätherisches Öl, das in Wermut, einer Hauptzutat von Absinth, vorkommt. Es ist kein Cannabinoid, kein THC, kein High-Erzeuger. Es wirkt in hohen Dosen neurotoxisch – aber in Absinth? Die Menge ist so gering, dass sie keine Wirkung hat. Selbst historische Absinthe enthielten weniger Thujon als heute zugelassen ist. Die EU erlaubt bis zu 35 mg/l Thujon in Absinth – das ist weniger als in einigen Kräutertees.
Was dich dann betrunken macht? Der Alkoholgehalt, ein extrem hoher Anteil an reinem Ethanol, oft zwischen 45 und 74 Prozent. Hochprozentiger Alkohol ist der wahre Grund, warum du schnell schwankst. Ein Glas Absinth hat so viel Alkohol wie zwei bis drei Gläser Wodka. Du trinkst es nicht wegen Thujon – du trinkst es, weil es stark ist. Und weil es leicht ist, es zu übertreiben. Der typische Absinthgenuss mit Wasser und Zucker verlangsamt das Trinken – aber viele greifen zu, als wäre es ein Schnaps. Dann kommt der Kater. Nicht wegen Thujon. Sondern wegen Ethanol.
Thujon selbst ist kein Verbotener. Es ist in Wermut, Salbei, Zypresse und sogar einigen Arzneimitteln enthalten. Die Angst vor ihm kam aus der Prohibitionsepoche, als Absinth als gefährliche, sittenverderbende Droge dargestellt wurde – um Konkurrenz vom Bier und Wein abzulenken. Heute wissen wir: Es gibt keine wissenschaftliche Grundlage für Halluzinationen durch Absinth. Die berühmten Künstler wie Verlaine oder Oscar Wilde hatten oft andere Substanzen im Spiel. Absinth ist kein Drogenmittel. Es ist ein kräftiger, aromatischer Likör – und wenn du ihn mit Respekt trinkst, ist er ein Genuss. Kein Rausch. Kein Trip. Nur Alkohol – und viel Geschmack.
Was du in dieser Sammlung findest: klare Fakten über Absinth und Thujon, warum der Mythos so hartnäckig ist, wie du ihn richtig zubereitest, was wirklich in deinem Glas ist – und warum du dich nicht vor dem grünen Liquor fürchten musst. Keine Spekulationen. Keine Sensationen. Nur das, was zählt.
